为什么我们洗手时一定要使用肥皂呢？

你是否曾想过，我们在吃饭前为什么要洗手呢？其实，这不仅仅是因为爸爸妈妈告诉我们要这样做。更深层的原因是，我们的手上很容易沾上各种细菌和污垢。让我们一步步解开水不能单独清除手上细菌和污垢之谜。

首先，污垢粘附在我们的手上，就像小石子紧紧地粘在泥土中一样。这是因为污垢和我们手上的皮肤之间有一种引力，我们把这个力量叫做“粘附力”。粘附力让污垢牢牢地附着在我们的手上，有时甚至感觉它们就像永久性地跟我们“绑定”了一样。

然后，我们再来了解细菌。细菌是我们皮肤上的小小居民，它们微小得肉眼几乎看不见。尽管它们喜欢在我们的皮肤上“安家”，但它们附着在我们皮肤上的方式，与污垢相比有所不同。细菌常常附着在皮肤上的油脂上，就像小船停靠在岸边一样。

用流动的水洗手的确可以冲走一些细菌和污垢，但并不是所有的。这就像我们用小铲子努力地将泥土中的小石子挖出来，但可能还会遗漏一些。水可以帮助我们把一部分小石子和细菌冲走，但更顽固的粘附在皮肤上的细菌和污垢需要额外的帮助。

所以，我们不仅需要水，还需要肥皂来清洁我们的双手。肥皂就像一个特别的工具，它可以帮助我们抓住那些不容易冲走的细菌和污垢，并用水一起把它们带走。这就是为什么我们要用肥皂洗手的原因。

肥皂，这个我们每天使用的清洁伙伴，其实有一些特别的秘密在里面哦。

肥皂的主要成分是一种叫做脂肪酸盐的东西。想象一下，如果我们把油性的东西和水混合，它们通常不会成为好朋友，会分开。但是，脂肪酸盐就像是一个特别的魔术师，它有个头和尾巴，头部喜欢和水玩耍，尾部则喜欢和油脂、脏东西待在一起。所以当肥皂加入水中，它的尾部就抓住了手上的污垢和细菌，头部则拉着它们去和水做朋友。

当肥皂水在我们的手上搓来搓去，就像是一个有趣的游戏。肥皂的尾巴把细菌和脏东西粘在一起，形成了一个小小的包裹，而头部则让这个包裹和水紧紧地拥抱。这样，当水流带走肥皂水时，包裹里面的细菌和脏东西也就一起被带跑了。

肥皂的化学组成让它这么擅长帮助我们洗手。它不仅能够让我们的手变得干净，还可以帮助我们去除看不见的细菌，让我们远离生病。所以，下次我们用肥皂洗手时，记得要用力搓一搓，而且要搓够20秒，这样肥皂的小魔法才能发挥最大的作用哦！

你有没有好奇过，为什么每次洗手要用肥皂呢？肥皂看起来像块小石头，但它里面藏着很多小小的秘密。

肥皂的分子非常特别，它们像小小的勇士，一端喜欢水（亲水性），另一端却不喜欢水而喜欢油脂（疏水性）。当肥皂英雄们遇到脏水，亲水的一端就跳入水中，牵着水的手，而疏水的一端则去找油脂和细菌交朋友。这样，油脂和细菌就不再黏在你的手上，而是跟着肥皂一起走掉了。

这种神奇的结构让肥皂有了超能力。它可以把我们手上的脏东西包裹起来，用水轻轻一冲就带走了。就像你用湿毛巾擦窗户一样，肥皂分子帮助我们把窗户上的灰尘擦得干干净净。

当肥皂分子见到细菌和污垢时，它们会紧紧地抱住它们，就像小朋友们拥抱自己的玩具一样。然后，清水冲过，细菌和污垢就顺着水流离开了我们的手，我们的手就变得干干净净了。这就像是给手上的不好东西洗了一个澡，让它们离开了我们的小手，我们的手变得更健康。

宝贝，每次用餐前和方便后，妈妈不是总提醒你要洗手吗？但是，你知道为什么洗手至少要20秒才能清洁干净吗？

其实啊，我们的手上藏有很多小小的细菌和灰尘，它们虽然看不见，但是洗完手后，它们就会消失。而20秒时间就像是一个特别的魔法，让肥皂可以把手上的脏东西赶走。想象一下，肥皂分子是个小小的清洁工，它们手里拿着打扫工具，在你的手上忙碌地打扫20秒。这个时间正好可以让这些清洁工把每个角落都打扫干净。

在这个期间，肥皂中的小分子会张开手臂，拥抱那些脏脏的细菌和油脂，就像你和你的朋友们拥抱一样。然后，当你用水冲洗时，这些拥抱着脏东西的肥皂分子就被冲进了水里，带走了手上的细菌。

如果洗手时间少于20秒，可能就会像吃饭太快一样，没能将每口食物都嚼碎一样，有些细菌和脏东西没能被肥皂分子拥抱到。这样，它们就会留在你的手上，可能跟着你回到餐桌上，或者摸摸脸，对我们的身体不好哦。所以，记得洗手要认真，数到20再冲水，让手真正洗干净。

哎呀，当你想要洗手却发现没有肥皂时，该怎么办呢？别担心，我们还有许多其他方法可以让我们的小手变得干净。

首先，如果在家里没有肥皂，我们可以找一些替代品，比如洗手液、酒精消毒湿巾、甚至是小苏打。这些替代品虽然和肥皂不同，但是它们也能做清洁的好帮手。

肥皂之所以能清洁双手，是因为它能让手上的脏东西被水更容易地带走。同样，洗手液也能做到这一点，它的液体和肥皂泡泡很相似，能很好地洗干净我们的手。酒精消毒湿巾里含有酒精，可以消灭手上的细菌，就像给手“喝”了一种特别的饮料一样。小苏打虽然很常见，但它也能帮我们去除手上的一些污渍。

但是，使用这些替代品时，我们也要注意一些问题。像酒精虽然可以消毒，但它可能会让皮肤感觉干燥，所以洗的时候要温柔一些。而使用小苏打时，一定要确保它是干燥的，并且要轻轻地搓洗手，避免用力过猛，让小手受伤害。当然，如果只是简单清洁，没有肥皂的时候，水也可以帮到你，但水不能消毒，所以不能替代洗手液或酒精的消毒作用。